Delicaat, fris & fruitig
Sauvignon
Te drinken met
Vis en zeevruchten, bij gevogelte, pastagerechten en groenten.
De stad Samarqand
Samarqand of Samarkand, het huidige Oezbekistan, is een van de oudste bewoonde steden in Centraal-Azië. Samarqand en Bukhara waren ooit de culturele hoofdstad van de Perzische wereld. Sommige historici geloven dat Samarqand ergens tussen de 8e en 7e eeuw voor Christus werd gebouwd. Samarqand, gedomineerd door zijn ligging aan de zijderoute tussen China en de Middellandse Zee, was soms een van de grootste steden van Centraal-Azië. Tegen de tijd van het Achaemenidische rijk van Perzië was het de hoofdstad van de Sogdische satrapy.
De stad werd veroverd door Alexander de Grote in 329 v.Chr., Toen het bekend stond onder de Griekse naam Marakanda. De stad werd geregeerd door een opeenvolging van Iraanse en Turkse heersers totdat de Mongolen onder Genghis Khan Samarkand veroverden in 1220. In de 14e eeuw werd het de hoofdstad van het rijk van Timur, Tamerlane. Tegenwoordig is Samarkand de hoofdstad van de regio Samarqand en de op een na grootste stad van Oezbekistan
De Sauvignon druif
De Sauvignon is een wit druivenras, oorspronkelijk afkomstig uit Frankrijk. Je vindt het in Italië onder andere terug in Trentino, Zuid-Tirol, Friuli (als blendpartner voor de friulanodruif), Toscane en de Marken.